Spaghetti Con Il Tonno – Spaghetti mit Thunfisch

 

Gericht Hauptgang
Land & Region Italienisch
Keyword Einfach, Pasta, Spaghetti, Thunfisch
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 2

Zutaten

  • 3 EL Olivenöl
  • 100 gr Thunfisch in Öl abgetropft und zerkleinert
  • 4 EL Tomatenmark
  • 1 EL Petersilie fein gehackt
  • 350 gr Spaghetti
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  • Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen, die beiden Knoblauchzehen darin hellbraun anbraten und aus dem Öl nehmen. Den zerkleinerten Thunfisch zufügen und kurz anbraten
  • Tomatenmark mit 2 EL warmen Wasser glatt rühren und mit dem Thunfisch 15-20 Minuten garen. Dann die fein gehackte Petersilie untermengen. 
  • Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen und abgießen. Die Sauce unterrühren und servieren.
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