Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Die Masse zu einer gleichmäßigen, ca 0,8 cm dicken Schicht ausrollen oder einfach zum Beispiel mit einem Schneidbretten plattdrücken.
Alles etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder anfangen braun zu werden. Backblech dann aus dem Ofen nehmen und 30 Minuten abkühlen lassen. Erst dann das Granola in nicht zu kleine Stücke zerbrechen.