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Spaghetti Con Acciughe
Gesamtzeit
20
Minuten
Min.
Gericht:
Hauptgang
Küche:
Italienisch
Keyword:
Einfach, Pasta, Sardellen, Schnell, Spaghetti
Portionen:
2
Zutaten
150
gr
Sardellenfilets
aus dem Glas, in Salz eingelegt
1
EL
Petersilie
fein gehackt
0,5
Knoblauchzehe
3
EL
Olivenöl
350
gr
Spaghetti
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Sardellenfilets etwa zehn Minuten in kaltes Wasser legen, dann abtupfen und sehr fein hacken.
Petersilie und Knoblauch fein hacken und zusammen mit den Sardellenfilets in eine Salatschüssel geben. Mit dem Olivenöl verrühren.
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen., abgießen und mit den Sardellen vermengen. Mit Pfeffer abschmecken und servieren.